化疗后吃富含铁、维生素、优质蛋白类的食物比较好。
化疗药物的选择性作用差,杀死癌细胞的同时,对正常的细胞,特别是骨髓的造血细胞,也有一定的抑制和杀伤作用,因此在化疗中会出现对骨髓的抑制,引起红细胞、白细胞及血小板减少,加之化疗反应引起恶心、呕吐及食欲减退,达到一定程度时就会引起贫血。理想的肿瘤患者营养应该实现4个达标:满足90%液体目标需求(因为肿瘤患者常常合并胸水、腹水)、≥70%(70%~90%)能量目标需求、100%蛋白质目标需求及100%微量营养素目标需求。因此在饮食调理上要注意补充足够的优质蛋白,如鱼、蛋,针对化疗后患者常有贫血的倾向,应给患者含铁高的食物,如动物肝脏、血制品。多食富含维生素的食物如新鲜蔬菜、水果。饮食以清淡而富有营养易于消化的食物为主,采取少吃多餐的方法。鼓励多饮水、采用水化疗法、碱化尿液等以减少或减轻化学治疗所致的毒副作用。
化疗后白细胞减少患者在饮食上,可从健脾、益气养血和补肾填精两方面入手,宜多食山药、扁豆、龙眼肉、大枣、花生仁、黑木耳、猪肝、糯米等食物。如果化疗后白细胞减少严重,应当在医生指导下使用升高白细胞药物,如集落刺激因子等。