老年人适合吃的营养品有哪些

方法(1)

适合老年人的营养品比较多,其中蛋白质粉是比较理想型的选择,老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。一般来说,蛋白质主要分为两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源。大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白的来源。值得推荐的是鸡蛋,但因蛋黄含总胆固醇较高,比较适合不需限制总胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而总胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低总胆固醇。

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