鲜地黄的吃法与做法

方法(1)

核心答案

止血、缓解痛经、缓解便秘

功效与作用

鲜地黄是玄参科植物地黄的新鲜根茎,表面棕黄色或红棕色,具半圆形结节,节上有芽痕,多有弯曲皱纹及横长皮孔,肉质为黄白色,味甘、微苦,性寒。 1.止血:鲜地黄属于中药材,具有止血功效,可加速伤口愈合,从而缓解产妇产后小便带血、流血不止等状况,也可搭配其他中药用于缓解痛经和月经不调,治疗女性妇科病。 2.缓解便秘:鲜地黄可增加肠道润滑效果,具有清热解毒、滋阴消渴、缓解便秘的功效。

适宜人群

阴虚内热、便秘者

禁忌人群

脾虚腹泻、寒性体质者

不宜同食

温热饮食、萝卜、蒜

鲜地黄性凉,不宜与温热食物同食,与萝卜、葱、蒜相克,会影响鲜地黄药效。

食用方法

煮粥

将鲜地黄洗净,切段榨汁,大米洗净后与生姜一起放锅中,加入适量清水煮粥,最后倒入地黄药汁,煮沸至粘稠即可。

炖食

把鲜地黄切成细条洗净后划开鸡肚子,将地黄塞进鸡肚子,并用棉线把鸡扎紧。放入锅中炖熟即可。

方法(2)

方法(3)

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