银耳雪梨红枣汤是一道非常养生的汤饮,银耳质量上乘者称为雪耳,被人们称为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补品。历代皇家贵族都将银耳,看做是延年益寿之品,长生不老之药。
银耳中的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,减少脂肪的吸收,从而起到减肥的功效。另外银耳是天然的一种植物性胶质,加上银耳还有滋阴的作用,所以长期服用银耳可以达到润肤的功效,而且还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
红枣是常用的补养的佳品,如果食疗药膳中加一点红枣,可以补养身体,有滋阴、滋补气血的功效。枸杞是有补肾阴的功效,而且还有养肝明目、补血安神、生津、止咳、润肺的功效。雪梨就可以帮助女性润肺清喉。
实体词
银耳苹果红枣枸杞汤
核心答案
美容养颜、润肺止咳、滋补肝肾
功效与作用
1、美容养颜:银耳苹果红枣枸杞汤含有维生素、蛋白质、纤维素、硒等微量元素,可帮助清除体内自由基,常喝可美白淡斑、排毒养颜,补充胶原蛋白,改善皮肤粗糙。 2、润肺止咳:银耳加枸杞可润肺止咳,红枣有补血益气的作用,苹果可润肺生津,一起煮汤饮用可缓解肺气不足、肺热咳嗽等症状。 3、滋补肝肾:枸杞、红枣都有滋补功效,可补中益气、养肾、养肝,加银耳、苹果一起煮汤食用,有滋补身体、养肝明目、补肾强精的功效。
适宜人群
身体虚弱者、肝气或肾气不足者
禁忌人群
肠胃虚弱者、血糖偏高者、上火者
不宜同食
海鲜、凉性食物
不宜同食原因
苹果中的有机酸,与海鲜同食可降低蛋白质的营养价值,还可能引起腹痛、恶心、呕吐等不适。银耳苹果红枣枸杞汤是热性,与凉性食物同食可能引起不适,还会降低其功效。
食用方法
直接食用
苹果切块,银耳泡发后撕成小块,锅中水热后加入红枣、银耳煮十分钟,在加入苹果煮5分钟,最后加入枸杞,一起煮5分钟后即可,根据个人口味,可适量加入蜂蜜或冰糖调味。