脱脂与全脂牛奶区别

脱脂与全脂牛奶区别

• 健康
脱脂奶粉是将新鲜牛奶中的脂肪脱去，再干燥成粉状，脱脂奶粉的脂肪含量大概在1%左右。全脂奶粉就是将新鲜牛奶直接干燥成粉状，脂肪含量一般不低于26%。全脂奶粉适合正常人饮用，脱脂奶粉适用于高血脂、糖尿病等和减肥期间的人饮用。

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于脂肪含量不同、脂溶性维生素的含量不同。​

通常建议喝全脂牛奶，营养更丰富。脱脂牛奶适合高血脂、肥胖等患者饮用。​

脱脂牛奶和全脂牛奶的脂肪含量不同，脱脂牛奶的脂肪含量几乎为0。全脂牛奶脂肪含量5%左右。​

脱脂牛奶和全脂牛奶的脂溶性维生素含量也不同，全脂牛奶含有较多的脂溶性维生素，脱脂牛奶的脂溶性维生素含量较低。​

需要注意的是，对蛋白质过敏的人群不宜喝脱脂牛奶和全脂牛奶，防止出现腹泻、呼吸困难、皮肤红肿等过敏症状。​

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