吃芒果过敏后，首先要立即用清水清洗接触芒果的部位，以尽量去除残留的过敏原。如果过敏症状较轻，如仅有轻度的局部瘙痒、红斑等，可先观察，避免再次接触芒果。若症状持续或加重，需采取相应措施。
一、轻度皮肤过敏表现及处理
若只是皮肤出现轻微的瘙痒、红斑，首先要彻底清洁双手及脸部等接触芒果的部位，停止继续食用芒果。可以用冷毛巾湿敷过敏部位，每次15 - 20分钟，有助于减轻瘙痒和红肿。
二、出现呼吸道过敏症状时的应对
当吃芒果后出现呼吸道过敏症状，如打喷嚏、流鼻涕等，应迅速远离可能继续接触芒果的环境。如果症状不严重，可通过呼吸新鲜空气来缓解；若症状较为明显，应及时就医，寻求专业医生的帮助。
三、消化道过敏症状的处理
要是出现消化道过敏症状，像恶心、呕吐等，要立即停止食用芒果。适当饮用一些温水，以促进代谢。如果症状持续不缓解，需前往医院进行处理。
四、特殊人群的特别注意
儿童吃芒果过敏时，家长要更加谨慎处理。避免儿童用手搔抓过敏部位，防止抓破皮肤引起感染。要及时清洁儿童接触芒果的皮肤，然后尽快带儿童就医。孕妇吃芒果过敏后，不能自行随意用药，应及时到医院，在医生的指导下进行安全的处理，因为孕妇的身体状况较为特殊，需要特别关注胎儿的安全。