酵素在一定程度上有助于人体的消化吸收等过程。
促进消化
酵素中含有的某些成分能够帮助分解食物中的大分子物质，比如促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的分解，从而减轻胃肠道消化负担，使营养物质更易被吸收。例如，一些研究表明，特定的酵素可以加速食物在肠道内的消化进程，让身体更高效地获取营养。
调节新陈代谢
部分酵素参与人体的新陈代谢过程，能够影响细胞的代谢活动，帮助维持身体正常的能量转换等代谢环节。它可以辅助身体将摄入的能量进行合理调配，对维持身体的正常生理功能有一定作用。
改善肠道菌群
有些酵素可能对肠道菌群的平衡有一定的调节作用，有助于维持肠道内有益菌群的生长，抑制有害菌的繁殖，为肠道营造良好的微生态环境，进而促进肠道健康，比如可以减少肠道不适等问题的发生几率。
辅助身体排毒
酵素在一定程度上可能参与身体的排毒过程，帮助清除体内的一些代谢废物等，虽然具体机制较为复杂，但从一些研究和实践观察来看，对身体的排毒有一定的辅助效果，不过这也需要基于科学合理的摄入方式等。
对于特殊人群，比如孕妇、儿童等，要谨慎对待酵素的摄入。孕妇由于身体处于特殊的生理状态，其消化系统等也可能有变化，过量或不恰当摄入酵素可能会带来未知风险，所以一般不建议随意食用；儿童的消化系统等还在发育阶段，更应避免随意补充酵素，以免影响正常的生长发育和消化系统功能。