在临床上并没有观察到任何水果具有明显的降血糖作用,只能说有些食物对血糖的影响比较小。
糖尿病人可以吃低升糖指数、低血糖负荷的水果。水果的营养是非常丰富的,一般应选择低生糖指数、低血糖负荷的水果。如水果中的草莓、菠萝、樱桃、柚子、苹果、猕猴桃等水果,因可溶性纤维维生素和矿物质含量高,可以优先选用。
还可以选择含糖量相对较低的水果,如草莓、西瓜、桃子、樱桃、李子、橙子、柚子、柠檬、杏、枇杷等,含糖量大约均小于10%。不建议糖尿病人吃酸枣、红果、菠萝蜜等含糖量高的水果,荔枝、桂圆、椰子等热带水果含糖量也很高,糖尿病患者需慎食。
所以,糖尿病患者可以通过科学的饮食控制总热量的摄入,而试图以某种食物达到降糖效果是徒劳的。