菠萝是很多人都非常喜欢的一种水果，菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿。所谓性平，就是不下火也不上火。即使在好吃的水果也不能一次吃很多哦，这样胃会受不了的。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。因此当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
什么东西吃多了都会有一些不利良的反应，但是菠萝吃多了那个反应并不是上火，而是因为菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
所以，建议吃菠萝前，要把菠萝泡在盐水里待一会再吃，这样能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜，也可以放在开水里煮一下再吃。每次吃菠萝不可过多，过量食用会对肠胃有伤害。