苦菜水的作用与功效
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生活
苦菜茶是由一年生菊科植物的全草或根制成,常在早春采收,经揉捻、晾晒加工成干品。苦菜茶性寒,有一定的保健功效。杀菌消炎:苦菜茶中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌等多种病菌都有抑制和杀死作用,所以苦菜茶对咽喉炎、痢疾、扁桃体炎、感冒发烧等疾病有辅助治疗作用。清热解暑:苦菜茶性寒,具有清热解毒、下火凉血作用,因上火引起口舌生疮、咽喉肿痛时,可适量食用;夏天食用还能起到消暑作用。疏肝利胆:苦菜茶入肝经,可疏经通络,加速血液循环,促进肝脏排排毒,经常饮酒者可用苦菜茶泡水喝。防癌抗癌:研究发现,苦菜水煎剂对白血病、宫颈癌、直肠癌、肛门癌等恶性疾病有辅助治疗作用。
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