化痰食物主要包括紫苏子、桂花、洋葱、茼蒿、竹笋、冬瓜子、丝瓜、桔梗等。
1.以祛痰消痰为主要作用的食物统称为化痰食物。性温的化痰食物主要包括食物有紫苏子、桂花、洋葱等。
多用于可以起到缓解寒痰、湿痰犯肺引起的咳嗽、气喘、痰白清稀、舌苔白腻等症，以及痰阻经络引起的肢体麻木，风痰所致的眩晕、癫痫、中风痰迷等症。此类食物性温燥，痰中带血或阴虚内热者不宜使用。
2.性寒的化痰食物主要包括莱菔子、茼蒿、竹笋、冬瓜子、丝瓜、桔梗、芥菜、海蜇、海带、紫菜、石花菜、龙须菜、文蛤、桔梗、干冬菜、胖大海、梨、罗汉果、柿子、枇杷、无花果、荸荠等。
多用于对于热痰壅肺引起的咳嗽气喘、痰黄稠厚，燥痰犯肺引起的干咳痰少、咳痰不爽，以及痰热或痰火引起的瘰疬（主要指颈部淋巴结结核）、瘿瘤（相当于甲状腺肿瘤）、惊风（以神昏、抽风、惊厥为主要表现的儿科疾病）等症有一定的作用。
此类食物药性寒凉，脾胃虚寒者慎用。
相比于药物，食物作用弱，起效慢，需要经常食用才能起到效果。食物一般不用于治疗疾病，若有不适，请遵医嘱进行辨证治疗。
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