乌枣和黑枣的区别主要体现在外观及营养价值等方面。
1.外观：乌枣主要是通过红枣的再加工所制作而成，而黑枣则是一种表面为深紫色的水果，它主要出产在中国的东北部，也叫野柿子学名叫君迁子。好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次。
2.营养价值：黑枣中富含有维生素矿物质和铁质，其对贫血或失眠患者均有一定好处。同时，其可增加血液中的血红蛋白来使得面色更加红润。而乌枣中富含有维生素及果胶，其可起到促消化、增强食欲作用。
虽然黑枣和乌枣对人体营养价值较高，但并不可代替药物治疗疾病。平日注意适量食用，食用后存在不适症状时及时就医检查，不可擅自拖延病情。
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