嗓子发炎可通过服用药物和注意饮食缓解。
嗓子发炎多由感染引起，简称咽炎。病毒感染所致咽炎一般为自限性，5～7天可以自愈只需要对症处理；细菌感染则需要服用抗感染药物进行治疗，可有效缓解症状，发热时可使用解热镇痛类药物。扁桃体发炎引起的，若口服药物不能有效缓解症状，需尽快至正规医院在医生的指导下进行治疗，形成脓肿时还需切开排脓。饮食方面要注意饮食卫生，宜进食清淡质软易消化的食物，保持营养均衡。注意避免进食刺激性食物，如辛辣油腻性食物会对咽喉造成不良刺激。多饮水，注意保护嗓子，不要大声嘶喊。
嗓子发炎（咽炎）需要根据不同的疾病类型采取相应的治疗措施。
咽炎分为慢性咽炎和急性咽炎：
慢性咽炎：
1.病因治疗坚持户外活动，戒烟酒等不良嗜好，保持室内空气清新，积极治疗鼻炎、气管支气管炎等呼吸道慢性炎症及其他全身性疾病。
2.中医中药中成药含片也常在临床应用。
3.局部治疗：①慢性单纯性咽炎：常用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、复方氯己定含漱液等含漱。含漱时头后仰、张口发“啊”声，使含漱液能清洁咽后壁。亦可含服碘喉片、薄荷喉片及中成药含片。②慢性肥厚性咽炎：除上述治疗外，可用激光、低温等离子等治疗，若淋巴滤泡增生广泛，治疗宜分次进行。亦可用药物（硝酸银）、冷冻或电凝固法治疗，但治疗范围不宜过广。③萎缩性咽炎与干燥性咽炎：用2％碘甘油涂抹咽部，可改善局部血液循环，促进腺体分泌。服用维生素A、B2、C、E，可促进黏膜上皮生长。
急性咽炎：无全身症状或症状较轻者，可局部应用对口腔具有清洁、杀菌作用的含漱液，各种含片及中成药可酌情选用，针对病因可适当应用口服抗病毒药或抗生素。全身症状较重伴有高热者，除上述治疗外，应卧床休息，多饮水及进食流质，可经静脉途径应用抗病毒药或抗生素。对于过敏所致急性水肿性咽炎，确诊后应静脉注射地塞米松及给予抗组胺药物，可获得缓解并需严密观察呼吸情况。必要时给予吸氧。若已累及喉部，则按喉血管神经性水肿处理。必要时需行气管切开术。