柚子这种水果和橘子不同，它本身一般不太会引起我们上火，上火的表现主要是：嗓子疼、嗓子干、小便黄、口舌长疮，这样叫上火。上火是火邪、热邪对我们人体的影响。那么柚子本身偏酸、偏苦，它是一种能够去火的水果，但是就是因为它偏酸、偏苦，它对我们的脾胃功能是有很大影响的。吃多了这个胃里就会有一种往上顶的感觉，有的时候还会有反酸的感觉，因此吃柚子虽然能去火，也不适合多吃。
柚子不会上火，橘子是会上火，大家一定要区分出来。同时柚子本身它这个皮很厚，不像橘子皮或者橙子皮可以泡水，很少有拿柚子皮泡水的，因此大家吃柚子的时候控制好量，不要让它引起我们的腹泻就好。柚子吃多不但不会上火，而且能降火。因为柚子是寒凉性质，具有清热泻火的功效。其它清热降火的功效的水果有西瓜、梨、香蕉、柚子、荸荠，或苦味的蔬菜也能降火，如苦瓜、苦菜、苦菊、丝瓜、黄瓜、莲藕、芹菜、茄子等也能去火。上火的水果常见的有龙眼肉、榴莲、荔枝、大枣、桂圆肉、石榴，还有橘子这些水果吃多有可能上火。