糖尿病该吃什么食物比较好

方法(1)

糖尿病患者吃热量低、含糖低的食物更好,如菠菜、韭菜、番茄、荞麦面、无糖酸奶、清茶等。

1.饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法,糖尿病患者饮食有一套系统科学的制定方案,注重个体化。首先计算出每日摄入总热量,再进行营养素的热量分配,最后确定食谱。糖尿病患者要在控制总摄入量的情况下,根据食物的热量控制食用量,因此吃热量低、含糖低的食物,不仅有利于控制血糖,也能避免饥饿感。

2.菠菜、韭菜、油菜、黄瓜、芹菜等绿色蔬菜含糖低,一般每天吃0.75千克左右较为合适;苦瓜,番茄、冬瓜、茄子等有色蔬菜,可以适量多吃;胡萝卜、洋葱、芋头、马铃薯、蚕豆、豌豆等含糖量比较高,不宜多吃。

3.荞麦面、绿豆粥、燕麦片等粗杂粮热量低,容易产生饱腹感,对饮食控制更有帮助。

4.糖尿病患者食用水果,应在血糖控制平稳的情况下遵从医生指导,选择含糖量低、味道酸甜的种类,如草莓。

5.糖尿病患者可以适量食用低糖牛奶、无糖酸奶、全脂无糖酸乳酪等奶制品。

6.糖尿病患者可以喝少量清茶,但不宜饮用咖啡或可可。

方法(2)

方法(3)

糖尿病患者应该吃些含糖量较低、升糖指数也较低的食物比较好,如一些蔬菜,芹菜、生菜、菠菜、黄瓜等,还可以食用一些豆制品,如豆腐、四季豆等,也可以吃一些鱼、牛肉等。

对于糖尿病患者来说,尽量避免吃一些含糖量高、升糖指数高的食物,应注意清淡饮食,营养均衡,并且少食多餐,主食尽量选择粗粮,如玉米、稻麸等。在烹饪方式上,糖尿病患者应避免油炸、红烧等做法,尽量选择清蒸、煮等做法。

糖尿病的病人建议吃粗纤维或者是膳食纤维多的食物,因为这类食物的升血糖的作用比较慢一点,但是不建议患者吃粥或者是一些放糖的炒菜等,这些东西升血糖的速度比较快,不利于糖尿病患者控制血糖。

糖尿病患者没有绝对的吃什么食物好,在食物选择上可以参照糖尿病食物交换份原则,选择进餐食物及分量。糖尿病患者需要规律进餐,搭配合理膳食,如有不明白的地方,可到内分泌科的糖尿病教育门诊进行专门指导。

糖尿病患者应及时去正规医院治疗,并在医生指导下治疗。更多食物的健康知识,可咨询营养科医生,在医生的指导下科学合理食用。

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