人体当中缺乏铁原料时容易导致出现缺铁性贫血，缺铁性贫血会出现精神无力、四肢无力、面色苍白、口唇发白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、精神不振、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。平时要注意，从食物当中摄取一定量的铁可以多补充体内铁的成分预防缺铁性贫血的发生。
如果依靠食物当中的铁不能够补充身体所需的铁，需要口服一些硫酸亚铁片或者是琥珀酸亚铁片、酸亚铁片颗粒等等。有一些特殊人群需要额外补充铁剂，比如女性在孕期由于身体需求量增加，摄入量不足导致缺铁性贫血，属于生理性贫血，需要额外补充铁剂就要服用硫酸亚铁片或者琥珀酸亚铁片，服药同时也要注意在饮食上多注意补充含铁丰富的食物。
补铁可以吃肉类等富含铁及血色素铁的食物，同时还应注意多吃富含维生素C的水果，因为维生素C有助于铁的吸收。
富含铁及血色素铁的食物主要有：肉类、动物肝脏、血、鱼类、鸡蛋、牛奶以及芝麻酱、红枣、核桃等。以植物性食品为主的膳食中所含铁的总量虽然足够多，但是植物性食物中的铁可直接利用的并不多，吸收率低。而动物类食物所含的铁元素更容易被吸收，因此补铁优先选择食用动物类食物补充。富含维生素C的水果有助于铁的吸收，因此在补铁时可以增加摄入富含维生素C的水果，如草莓、橘子、猕猴桃、樱桃、苹果、香蕉、橙子等。
如果缺铁比较多，也可以通过口服药物补充。常用的有富马酸亚铁颗粒或者是硫酸亚铁片、右旋糖酐铁等，都可以补充身体所需要的铁元素。同时要注意休息，避免过度劳累。注意饮食不可以吃油腻辛辣的食物，也不可以喝浓茶，浓茶影响铁的吸收。
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