蜂胶的功效与作用:1.增强免疫力，蜂胶黄酮能调节免疫功能，增强巨噬细胞吞噬能力和自然杀伤细胞活性，增加抗体产量。2.消炎镇痛，蜂胶所含有效消炎、止痒、止痛、止血、防冻、防裂、防晒作用的成分黄酮类化合物。3.抗菌，蜂胶中含有贝壳杉烯酸，这类物质有极高的抗菌活性。4.降血脂。5.降血糖。6.保肝护肝。7.保护胃黏膜，蜂胶有促进肠胃排空作用，并且可以在胃黏膜表面，特别是溃疡处形成保护膜，减少与刺激物的接触时间。8.抗癌。9.抗辐射。
蜂胶的食用方法：一、在空腹服用蜂胶时，更有利于身体的吸收，特别是糖尿病患者，可以像服用降糖药一样饭前半小时服用，但是服用蜂胶时不可以与茶水一起服用。二、服用蜂胶应避免与西药一起服用。如果要改善蜂胶的口味可以将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中，可以改善蜂胶的口味，又能够避免蜂胶的粘壁现象。