血糖在高的情况下,不建议喝绿豆粥。
由于绿豆粥熬制过于稀烂,容易导致血糖很快的升高,粥类大多熬至稀烂,吸收入血较快,所以会导致患者血糖迅速的增加,一般不建议在血糖高的情况下喝粥,血糖较高的情况下,建议增加膳食纤维含量丰富的食物,膳食纤维含量丰富的食物主要包括一些粗纤维的蔬菜,芹菜、韭菜、菠菜、西兰花、卷心菜,同时包括一些深色的胶类以及卷心菜或新鲜的菌类、粗粮食品、荞麦、燕麦食物或者魔芋,均是膳食纤维含量较为丰富,所以一般患者如果血糖偏高,暂缓喝粥,一般建议一周喝1到2次粥熬至不要过于稀烂,在粥中加入粗粮、粗纤维较高的食物有利于血糖的控制。