血糖高的情况下是不可以吃肥肉的。
肥肉中往往含有大量的动物脂肪,油脂含量较高,所以即便血糖正常的情况下,也不建议大量摄入肥肉。血糖高的人群,如果大量摄入肥肉和油脂过高的食物,会导致体内血脂增多,血脂明显的异常出现代谢紊乱,代谢综合征,甚至会导致高甘油三酯血症增加胰岛素抵抗,进而出现明显的血糖升高,同时会出现其他代谢紊乱,如血脂,尿酸以及体重的增加等代谢紊乱。所以,糖尿病患者即使血糖正常的情况下,不建议大量的摄入,肥肉,建议适量的摄入优质蛋白,增加膳食纤维含量丰富的食物的摄入,有利于血糖的控制。所以还是建议血糖较为理想的情况下,增加健康饮食。