一、辛辣刺激性食物
具体食物及影响：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激扁桃体，加重炎症反应，导致咽痛等症状加剧。例如，有研究表明，大量摄入辛辣食物后，扁桃体炎患者的咽部不适感明显增强，炎症可能会进一步扩散。
特殊人群情况：儿童正处于生长发育阶段，消化系统和免疫系统相对较弱，食用辛辣刺激性食物更容易刺激扁桃体，引发更严重的不适，应严格避免；老年人由于身体机能衰退，咽部黏膜敏感度增加，也更易受辛辣食物刺激，需特别注意避免。
二、过烫的食物
具体食物及影响：过烫的食物会烫伤咽部黏膜，使扁桃体炎症部位受到不良刺激，不利于炎症的消退。比如，吃温度过高的汤、粥等，会对发炎的扁桃体产生物理性刺激，可能加重红肿、疼痛等症状。
特殊人群情况：幼儿口腔黏膜娇嫩，对温度感知不敏感，更易被过烫食物烫伤，从而加重扁桃体发炎的状况；老年人的口腔和咽部黏膜相对脆弱，对温度的耐受能力下降，食用过烫食物风险更高，需格外留意食物温度，确保适中。
三、坚硬难咀嚼的食物
具体食物及影响：像坚果、硬饼干等坚硬难咀嚼的食物，在咀嚼和吞咽过程中会反复摩擦扁桃体及其周围黏膜，导致炎症部位损伤，加重疼痛，还可能影响食物的正常吞咽，造成进食困难。例如，咀嚼坚果时，下颌的运动会牵扯到发炎的扁桃体，引发剧烈疼痛。
特殊人群情况：儿童牙齿和咀嚼能力尚未发育完善，食用坚硬难咀嚼食物时更易损伤咽部组织，加重扁桃体炎症；老年人牙齿可能存在松动、咀嚼功能减退等问题，进食坚硬食物时不仅会刺激扁桃体，还可能因咀嚼不充分影响营养摄入，需选择软质、易咀嚼的食物。
四、油炸油腻食物
具体食物及影响：炸鸡、油条、肥肉等油炸油腻食物不易消化，会增加胃肠道负担，导致身体免疫力下降，不利于扁桃体炎的恢复。同时，这类食物会使咽部黏液分泌增加，加重咽部的不适感，使炎症难以消退。研究发现，长期食用油炸油腻食物的扁桃体炎患者，病情恢复时间往往比饮食清淡的患者更长。
特殊人群情况：儿童消化系统发育尚未成熟，过多食用油炸油腻食物易引起消化不良、腹胀等问题，进而影响身体对炎症的抵抗能力；老年人胃肠功能减弱，油炸油腻食物更不易消化吸收，还可能导致血脂升高等问题，对整体健康产生不利影响，所以扁桃体发炎时应避免食用此类食物。