莲子心含有莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等生物碱，还含有蛋白质、维生素、矿物质等物质。能够消暑除烦、生津止渴；还能清心火、平肝火、泻脾火、降肺火；此外，还能降血压、养心健脑。莲子心性质偏寒，体质偏寒的人群不建议服用。
泡水喝可以：
1.解暑：夏天天气炎热，经常喝莲子心茶喝能够有效帮助清热解暑，从而防治中暑。
2.清心除烦：莲子心清心火功效很好，能治疗口舌生疮，也能治疗温病热入心包引发的心烦、神昏、谵语，以及心肾不交导致的失眠烦躁。
3.降血压：莲子心中含有莲心碱、一些非结晶生物碱，这些物质能够使血管扩张，降低血压。高血压人群常用莲子心泡水喝，可帮助降血压。
4.防治滑精：莲子芯中各种碱性成分含量丰富，这些碱性成分可以一定程度上平抑性欲。青年人梦多，遗精频繁或滑精者，食用莲子心可以良好的止遗涩精。
5.增强记忆力：中老年人群，特别是脑力劳动者经常食用莲子心，能够健脑，增强记忆力，使工作效率提高，预防老年痴呆的发生。
6.养心健脑：莲子心泡水喝能帮助强心。莲子心中含有非结晶生物碱，这些物质能有效保护心脏，扩张外周血管，使血管弹性增强，有助于防治心脑血管疾病。
镇静安神、消炎杀菌、收敛止泻。大家都吃过莲子，会发现莲子的中间有一个绿色的莲子心，把它收集起来是可以入药的，而且平时也是可以把莲子心来泡水喝的。那么莲子心泡水喝有什么功效和作用呢？首先它可以镇静安神。
莲子心入药以后可以入心经，镇静安神是它主要的药用功效。把莲子心泡水喝的时候可以缓解人们的失眠心烦，提高睡眠质量。莲子心味苦而涩，它具有一定的消炎杀菌和抗病毒的作用。平时人们直接用它泡水喝，可以预防和缓解腹泻，因为它具有收敛止泻的作用，特别是那些患有慢性肠胃炎的患者，可以用莲子心来泡水喝调理肠胃的功能，但是量不要大，因为它也属于一种寒凉性质的药，用量过大的话也会伤及脾胃。