西洋参不可以长期泡水喝，西洋参水并非人人都能喝。
西洋参有清热生津、补气养阴的功效，对咳喘痰血、气虚阴亏、咳喘痰血、内热、口燥咽干、虚热烦倦有改善作用。对于体质弱的人，通过喝西洋参水可以增强体质。
可是，西洋参是凉性药材，长期喝西洋参水容易增加体内寒气，比如女性已经存在手冷脚冷，长期喝西洋参水体寒会变得更加严重，并可能加重经期不适。
另外，慢性疾病患者、体质偏寒患者以及对西洋参过敏患者都不宜服用西洋参，所以喝西洋参水之前要考虑自己的身体状况，在专业医师指导下用西洋参泡水喝。
西洋参为中药材，不建议每天用西洋参泡水喝，以免引起不适。如需使用西洋参泡水喝，建议使用前咨询医生。
西洋参具有补气养阴，清热生津的功效。用于治疗气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状），口燥咽干。
西洋参不宜与藜芦同用。凡中阳虚衰，寒湿中阻及气郁化火等一切实证、火郁之证均忌服。
西洋参泡水的有效剂量有限，一般不能达到治疗的作用，若想达到理想效果，建议在医生指导下进行正规治疗。
西洋参泡水喝后如有不适建议及时停用，及时就医。