孕妇可以吃木耳菜,但要适量,孕早期的孕妇应慎重食用。
木耳莱,又名落葵、胭脂莱、胭脂豆、藤莱、豆腐菜、紫角叶等,原产于亚洲热带,在非洲、美洲也有分布。我国各地都有栽培,其知名度虽然不高,但栽培历史悠久,成书于2200多年前的《尔雅》中已有关于木耳莱的记载,是一种古老的蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳莱。虽然木耳菜含有各种维生素、蛋白质和矿物质等营养元素。但传统医学认为木耳菜性寒,具有降低胆固醇、清热、凉血、利尿的功效,还能够治疗久病体虚以及头晕。虽然西医上强调均衡饮食,也没有证据表明木耳菜可能对孕妇和胎儿产生的影响,但传统医学认为孕期勿令过饥过饱,不宜过食寒凉,以免损伤脾胃。孕期忌嗜食辛热、苦寒、滑利峻泻之品。木耳菜虽有一定的保健功效,但不建议孕妇多吃,尤其是在孕早期的孕妇。