慢性胃炎患者一般不能吃的食物包括刺激性食物(如冰淇淋、辣椒、大蒜)、难消化的食物(如炸鸡、荞麦、金针菇)等。
1.刺激性食物：慢性胃炎患者一般都存在胃黏膜的损伤，进食如冰淇淋、冷饮等生冷食物，辣椒、大蒜等辛辣食物时易导致胃黏膜受到刺激，通常会引起胃炎的病情加重，因此慢性胃炎患者不宜进食生冷、辛辣等刺激性食物。
2.难消化的食物：慢性胃炎患者的胃肠功能减弱，进食油腻食物(如炸鸡、汉堡)、膳食纤维含量丰富的食物(如荞麦、金针菇)等难消化的食物后，更易加重胃肠负担，不利于病情的恢复，因此慢性胃炎患者不宜进食难消化的食物。
慢性胃炎患者平时应注意饮食清淡、保证营养均衡、规律作息、保持心情愉快等，建议患者及时去医院就诊，明确诊断，在专业医生的指导下进行规范治疗，以免延误病情，造成不良后果。
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