柠檬的功效：生津止渴、祛暑、和胃安胎、消食化痰。
中医学认为柠檬，甘、酸，凉；归胃、肺经；具有生津止渴、祛暑、和胃安胎、消食化痰的功效。柠檬可以用于治疗胃热伤津，肺燥咳嗽，中暑烦渴，食欲不振，脘腹痞胀，妊娠呕吐等病症。
现代药理研究显示，柠檬含有维生素C及有机酸、柠檬酸、柠檬苦素、枸橼酸、咖啡酸等成分，具有一定的收缩和增固毛细血管、提高凝血能力及血小板数量、清除自由基、抗氧化，以及帮助全身的排毒循环得以正常运行等作用。
需要说明的是，胃酸分泌多的人，应谨慎食用。
柠檬的功效与作用有哪些
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养生
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