5+2 轻断食是一种间歇性禁食的饮食模式，通常包括连续几天正常饮食，然后在接下来的几天内减少卡路里的摄入量。这种饮食模式的正确方法如下：
1. 确定禁食日和非禁食日：通常情况下，每周选择 2 天作为禁食日，剩下的 5 天为非禁食日。选择不连续的 2 天。
2. 计算总能量摄入：在非禁食日，建议每天摄入的总能量与日常所需的能量相当。在禁食日，建议减少 75% 的总能量摄入。
3. 分配食物：在非禁食日，可以按照正常的饮食习惯摄入各种营养素。在禁食日，建议选择低热量、高营养的食物，例如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质等。
4. 注意水分摄入：在禁食日，建议多喝水，以保持身体的水分平衡。
5. 逐渐适应：在开始 5+2 轻断食前，建议逐渐适应这种饮食模式，以避免出现不良反应。可以先从每周 1 天禁食开始，然后逐渐增加禁食天数。
需要注意的是，5+2 轻断食并不是适用于所有人的饮食模式，在尝试之前应该咨询医生或营养师的建议。
减肥期间为了防止体重反弹，推荐5+2轻断食方案，五天正常吃饭，在五天当中每天的热量限制在1400-1600大卡，两天轻断食，每天热卡500大卡，早餐主食50g，以粗粮为主，指的是生重的重量。鸡蛋可以吃一个，低脂奶或豆浆一杯。午餐主食100g，同样指的是生重，粗细搭配，蛋白质类的食物50-75g，蔬菜要吃250g。晚餐可以吃主食生重100g，同样要求粗细搭配，蛋白质类的食物50-75g，蔬菜同样需要吃半斤。
全天要保证多种营养素制剂两粒，可以选择善存，吃一粒鱼油制剂。要加餐，主要是吃水果，可以吃四两，全天的饮水量250mL，轻断食的两天，早餐可以吃一个鸡蛋，选择一杯豆浆或一杯低脂奶。午餐可以吃水果200g，蛋白粉15g，晚餐主食是生重50g，粗细搭配，蛋白质类的食物50g，蔬菜四两或五两。