桑椹泡酒的正确方法为洗净桑椹后晒干,加入白酒泡制。功效包括清热明目、滋阴补肾、美肤延年等。
1.清热明目(祛除体内热邪,促进视力恢复):桑椹泡酒可以缓解眼睛疲劳、干涩、目眩的症状。
2.滋阴补肾:桑椹入肾经,有助于益肾补精。经过泡酒后,可增加桑椹的补益效果,缓解肝肾阴血亏虚等症。
3.美肤延年:桑椹泡酒可以有效促进血液流动,可改善皮肤光泽,有抗衰老、滋养皮肤之效。
虽桑椹泡酒富含丰富营养价值,但因其性寒、味甘酸,所以对于糖尿病病人、脾虚及便溏(粪便稀不成形)者是不建议食用的。
临床应用中桑椹多与他药配伍使用,酒泡并不能将其有效成分全部析出。如有症状者,须在专业医师指导下服药,切勿自行盲目服药,以免延误病情或产生不良反应。