生姜水通常用来治疗风寒感冒,制作时可以生姜单独煮水,也可以酌情配合其他食材共同使用。
生姜水制作方法:生姜水制作时大多选择半个手掌大小的一块姜,然后切成姜丝,这样可以增加生姜与水的接触面积,能将姜的有效成分充分煮出来。
加水量通常根据个人情况选择,由于生姜味道辛辣,因此如果对生姜的味道不是特别耐受,可以多放一些水,从而降低姜水的浓度,使患者容易接受。反之,如果对姜的味道没有不适反应,可以选择把姜汤煮得浓一些,相比之下,姜水浓度较高时效果往往会更好。
煎煮时间一般是把姜丝放到水一起加热至水开之后,再继续煮半个小时,然后晾至温度能够下咽时立即服用。
生姜配葱白:用生姜、葱白共同水煎20分钟,做代茶饮。由于葱白祛风散寒功效好,因此这种配伍能够起到很好的祛风散寒、解肌发汗功效,适用于风寒感冒患者。
生姜配大枣:将生姜加上水煮沸,再把洗好的大枣放入水中煮,煮的时间要稍长。由于大枣有补气养血功效,因此这种配伍可以起到解表而不伤正的作用。
首先要准备几片新鲜的生姜,将其切成丝之后放在锅里,加上适量的清水烧开,然后再用文火熬制10分钟左右。最后在煮好的姜汤当中加上适量的红糖,可以根据自身的需求来决定红糖量的多少。加上红糖之后再稍微煮一下,等到开锅以后就可以了。煮好的姜汤稍微放凉,可以喝的时候就趁热喝下去,很快就会感觉身体热热的,头上也会出汗。姜汤具有发汗驱寒的功效,能够改善风寒感冒的病情。
风寒感冒喝的姜汤的熬制方法通常需要四步。
首先把汤锅洗干净,加适量的水开火煮;然后准备红糖适量,生姜、葱段切成细丝;待汤锅中的水煮沸以后,立即加入生姜和葱段一起煮;之后加入红糖,煮到红糖溶化以后即可趁热饮用。
后可根据具体情况服用,一天服用1~2次,使身体微微发汗,对于治疗外感风寒导致的感冒有一定的治疗作用。需要注意姜汤虽然可以治疗感冒,但只适合外感风寒引起的感冒,风热感冒者忌服。
若服用姜汤后感冒不见缓解,或伴有其他症状时,应及时前往医院就诊,遵医嘱治疗。