赖氨酸适用于赖氨酸缺乏引起的食欲不振、营养不良等。
赖氨酸为人体必需氨基酸之一，属碱性氨基酸，在维持人体氮平衡的8种必需氨基酸中特别重要，是衡量食物营养价值的重要指标之一。特别是在儿童发育期、妊娠哺乳期、病后恢复期，对赖氨酸的需求量更高。赖氨酸广泛存在于各种蛋白质中，肉、蛋、牛奶等蛋白中含量较高。由于其在大米、玉米等谷物中含量较低，容易造成人体缺乏，因此，被称为“第一缺乏氨基酸”。赖氨酸缺乏会引起食欲不振、发育不良、体重减轻、牙齿发育不良、负氮平衡、贫血、低蛋白症、酶活性下降及其他生理机能障碍。
因此，赖氨酸具有以下作用：①提高智力，促进生长，增强体质。②增进食欲，改善营养不良的状况。③提高记忆力，改善失眠。④帮助产生激素、抗体、酶，能提高免疫力，增强血色素。⑤帮助钙的吸收，治疗、防止骨质疏松症。⑥降低血中的甘油三酯的水平，预防心脑血管疾病的发生。在日常生活中，除了肉类之外，还可以通过坚果、鸡蛋、豆制品等，都可以补充赖氨酸。