胖大海泡开的肉是可以吃的，少量服用对身体一般不会有影响，但是通常建议不要服用，因为胖大海在被泡过后，其药物性质已经被挥发，所以果肉没有任何价值。胖大海有缓解肺热和利咽解毒的功效。
对于一些经常用嗓子的人来说，胖大海还是比较常用的一种药物，大多数人都会选择用胖大海泡茶来喝，这样可以有效的改善咽喉肿痛和声音嘶哑的症状。胖大海泡开之后，部分人还会选择食用果肉，有人会认为果肉具有一定的毒性，那么胖大海泡开的肉能吃吗？
一、胖大海泡开的肉能吃吗
胖大海泡开的肉是可以吃的，但是因为胖大海已经被泡过，其作用已经通过泡茶或煎服挥发。而且胖大海本身味道就比较苦，具有一定的肾毒性，短暂的泡茶是可以的，但是不宜久服，所以果肉通常没有很大的药用价值，一般情况下是不建议食用的。但是如果不小心把胖大海泡开的肉吃了，只要吃的不多，对身体就不会有很大影响。
二、胖大海的作用和功效
1.缓解肺热、咳嗽
胖大海本身性质就比较寒凉，有很好的润肺的作用，对治疗肺燥咳嗽有一定的效果，但是胖大海本身对治疗这方面疾病没有明显作用，需要搭配其他中草药才能发挥相应的作用。
2.治疗咽喉疾病
胖大海具有清肺的作用，如果患上了肺热所引起的咽喉疾病，则可以通过服用胖大海进行治疗，也可以搭配其他的花草茶一同饮用，都可以起到润喉和清热解毒的作用。
3.利咽解毒
对于一些经常用嗓子的人来说，很容易出现声音嘶哑、咽喉肿痛的症状，而胖大海有润肺开音和利咽解毒的功效，对治疗这些症状有很好的效果，而且还可以用于治疗牙龈肿痛。如果是因为肺阴不足所引起的声音嘶哑或失音，则建议使用胖大海，搭配甘草泡水，配伍玄参和麦冬，这样效果会更好。
4.降低血压
胖大海种子外层中含有西黄芪胶粘素、戊糖、果皮含半乳糖等，这些成分对中枢神经系统具有一定的影响，可以有效的降低血压，但只能起到辅助作用，建议高血压患者可以适量服用。